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共轭亚油酸
共轭亚油酸
项 目 |
指 标 |
Q/PHS0017S-2017 |
|
共轭亚油酸含量 mg/g(w/w) |
700-800 |
酸值≥mg KOH/g |
190 |
水分 ≤% |
0.5 |
过氧化值 ≤meq/Kg |
5 |
共轭亚油酸C18:2(9c,11t和10t,12c异构体) |
78%-84%(气相,面积百分比) |
油酸 C18:1 c9 |
10%-20%(气相,面积百分比) |
棕榈酸C16:0 |
<10%(气相,面积百分比) |
硬脂酸C18:0 |
<4%(气相,面积百分比) |
油酸C18:2 c9,c12 |
<3%(气相,面积百分比) |
共轭亚油酸异构体的组成 |
|
共轭亚油酸C18:2,9c,11t异构体 |
≥35.0 %(气相,面积百分比) |
共轭亚油酸 C18:2,10t,12c异构体 |
≥35.0 %(气相,面积百分比) |
共轭亚油酸C18:2,9c,12c异构体 |
0-5%(气相,面积百分比) |
共轭亚油酸9t,11t和10t,12t异构体 |
<1%(气相,面积百分比) |
微生学指标: |
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菌落总数≤cfu/g |
3000 |
酵母菌 ≤cfu/g |
500 |
霉菌 ≤cfu/g |
500 |
大肠菌群≤MPN/100g |
40 |